Zapytaj o wycenę
Certyfikaty, ekologia i zgodność

MOSH/MOAH (migracja olejów mineralnych)

Definicja

MOSH i MOAH to węglowodory olejów mineralnych – nasycone (MOSH) i aromatyczne (MOAH) – które mogą przenikać z opakowania do żywności.

MOAH są klasyfikowane jako potencjalnie rakotwórcze. Głównymi źródłami migracji są kartony z makulatury, zawierające pozostałości farb gazetowych, oraz konwencjonalne farby offsetowe na bazie olejów mineralnych. Ryzyko ogranicza dobór kartonów z włókien pierwotnych, farb niskomigracyjnych oraz kartonów z barierą funkcjonalną. Punktem odniesienia są m.in. zalecenia niemieckiego instytutu BfR dotyczące papieru i kartonu do kontaktu z żywnością. To jeden z głównych tematów bezpieczeństwa opakowań spożywczych ostatniej dekady.